重口味还是小清新小鸟咖啡厅日经中文网

2019-09-14 13:42:17 来源: 崇明信息港

重口味还是小清新?小鸟咖啡厅 日经中文

在日本年轻女性中喜爱鹦鹉的人越来越多。近期,日本各地陆续出现小鸟主题咖啡厅,还出现了鹦鹉相关的周边产品和食品。有人认为“通过触摸小鸟和聆听鸟叫,在店里感到被治愈”,这或许就是小鸟咖啡突然走红的原因。甚至据说鹦鹉像花和坚果味道的独特体味也有很多人喜欢。

2014年2月,“小鸟咖啡厅表参道店”在东京开业。店内的大鸟笼里饲养着虎皮鹦鹉、大白凤头鹦鹉等8种,共25只鸟。约80%的客人都是女性,店内的项目是触摸鹦鹉的“毛茸茸体验”。该项目平时收费,每周四可免费体验。一到周四,开门之后马上就有年轻女性陆续来店。

日本埼玉县的一名30岁女白领青木美树说自己正在养虎皮鹦鹉。她眼带笑意地说:“鹦鹉很聪明,动作也很可爱,即使只是看着它也不会腻。”据悉,店内的一些文具和餐具等鸟类的周边商品也十分畅销。

除“小鸟咖啡厅”在东京市内的2家店以外,从2014年至今,日本各地还陆续出现了其他名为“鸟之家”等多家小鸟主题的咖啡厅。作为小鸟主题咖啡厅热潮的引领者,“赏鸟咖啡屋小小森林”的店长梅川千寻分析:“小鸟亲人,叫声婉转动听,可能比较符合现代人的需求。”

“赏鸟咖啡屋”2013年5月推出模拟鹦鹉体味的“鹦鹉冰激凌”。在上及东京的西武涩谷店有售,6种口味共卖出了7万多个,俨然已成为畅销商品。由于反响超过预期,该店2015年4月又推出了“鹦鹉味拌饭料”。据梅川店长介绍,“这种拌饭料就像是在干燥的被子上滚黄油的味道”。


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