口感爽脆大白菜木耳鸡汤的做法

2019-05-14 20:35:51 来源: 崇明信息港

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食材:大白菜和木耳。

将干木耳泡发。

择洗干净,去蒂。

将大白菜浸泡20分钟,择洗干净,切丝,沥干。

将木耳焯烫1下。

预先煮好的鸡壳汤。

盖锅盖,将汤煮滚。

揭盖,放入大白菜。

放入木耳。

盖锅盖。大火烧开,煮5分钟。

揭盖,倒入适当的菜子油。

放入适当的味椒盐,拌匀。

便可关火。

美食天下菜谱大全温馨提示:

春季合适养生佳品非菌类莫属,木耳既是菌类,但与其他芳香的菇菌相比,香味不浓而口感爽脆。春季吃些木耳,有助肌肤光滑有质感。木耳含丰富的维生素和矿物资,有净化血液的作用,是保养肌肤很好的食品。因含有食品纤维,木耳还合适因便秘造成皮肤粗糙者食用。

木耳不宜与田螺、野鸡和野鸭同食。

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