【土豆丝和什么炒好吃】

2019-10-18 02:26:26 来源: 崇明信息港

其实,土豆丝很少和其他的食物一同食用。但是,如果大家觉得仅仅是土豆丝比较单调的话,那么也可以添加一些青椒或者是洋葱进行搭配。而少选择绿叶蔬菜。因为土豆当中富含大量的淀粉,对于糖尿病患者来说,还是要较少食用比较好。其实,一般人都可以食用。土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品,属于大众菜。常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素;土豆中的维生素C对大脑细胞具有保健作用。中医认为引,土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后,体内钠元素就会偏高,钾便呈现出不足而引起高血压。凉拌土豆丝1、把土豆去皮,用擦丝器擦成细丝2、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍,把多余的淀粉冲掉,这样成品才会好看 、青椒、洋葱切丝,葱切碎4、锅里烧开水,把土豆丝放进去焯熟,因为细,不用煮太久,基本上水开了就差不多了,太久了土豆软了就不好吃了5、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水6、控完水的土豆丝放盆或大碗里,将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面,放盐、生抽、陈醋7、炒锅烧热放火麻油,小火炸香花椒8、捞出花椒,将热油倒在盆里,会发出滋滋的声响9、再撒上几滴火麻油,用筷子拌一下即可葱油土豆丝1、土豆去皮、切丝,用清水洗净淀粉质,再用盐水漂过,沥干。2、瘦肉切丝,拌入调味料1略腌,先用4大匙油炒散后盛出;葱切末。 、用2大匙油炒土豆丝,并加调味料2和4匙清水略焖后,倒入肉丝同炒,撒入葱花,拌匀即可盛出。葱油土豆丝1、酒1/2大匙、酱油1/2大匙、淀粉1/2茶匙2、盐1茶匙、胡椒粉少许1、土豆去皮后切丝,切丝后装在篮子里用水清洗再沥干水分2、青椒、黄椒、红椒也切丝备用 、干辣椒用水冲洗后摖干水分4、锅内倒油烧热,然后放入花椒粒爆出香味后捞出花椒扔掉,再放入干辣椒5、放入彩椒丝翻炒数下后倒入沥干水分的土豆丝一起大火翻炒2分钟,调入少许盐、糖、醋和味精炒匀即可1.将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆,炒前捞出,沥干水分。2.青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。 .炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。

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